joseph47
Vino Cirò DOC – Rosato
A mio padre Giuseppe,nato nel 1947
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Vitigno: Gaglioppo 100%
Zona di Produzione: Cirò (KR)
Terreno: Calcareo Argilloso
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Prima settimana di Settembre
Vinificazione: Acciaio con pressatura soffice delle uve
Macerazione: No
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Colore: Rosa tenue con riflessi ramati
Gusto: Delicato e morbido
Profumo: Note di piccoli frutti a bacca rossa con sentori floreali e note agrumate
Grado Alcolico: 13
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
joseph47
A mio padre, Giuseppe Vinci, nato nel 1947
Ottenuto esclusivamente da uve Gaglioppo in purezza, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi.
Di colore rosa tenue con riflessi ramati e dal gusto delicato e morbido; all’olfatto spiccano note di piccoli frutti a bacca rossa con sentori floreali e note agrumate.
lacinio
A Giano Lacinio di Cirò, illustre alchimista francescano del ‘500
Ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi.Di colore giallo paglierino con note olfattive avvolgenti, fruttati e floreali.
chone
Al mio paese, Chone, attuale Cirò fondata da Filottete
Ottenuto esclusivamente da uve Gaglioppo, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi. Di colore rosso rubino con note olfattive di bacca rossa marura.
