La storia vitivinicola di famiglia inizia con il bisnonno Nicodemo, padre di mia nonna paterna, alla fine del 1800.Essendo i figli maschi emigrati in Argentina, a seguirne le orme fu per primo il nipote Nicodemo, seguito a sua volta dal fratello Giuseppe, mio padre.
Dopo essermi diplomato in ragioniere e perito commerciale, ho raccolto varie esperienze lavorative fuori dalla Calabria, ma l’amore per la mia terra era troppo forte e nel 2008 ho deciso di tornare per prendermi cura dei vigneti di famiglia e iniziare a produrre il vino, come mio padre mi aveva insegnato, nell’azienda vinicola che porta il mio nome MIMMO VINCI.
Nel 2023 ho imbottigliato i miei primi tre vini, il Rosato Cirò Doc “Joseph47“, il Bianco Calabria IGT “lacinio” e il Cirò Doc Rosso Classico superiore “chone“.
MIMMO VINCI
I Vigneti
I nostri vigneti sorgono nel territorio cirotano, tra il comune di Cirò e Cirò Marina, nel cuore della DOC; coltivati prevalentemente con il sistema a cordone speronato a vitigno Gaglioppo, varietà di uva a bacca nera, previsto dai disciplinari per la produzione del Cirò DOC, nelle varianti rosso classico, rosato e riserva.
Oltre al Gaglioppo, si coltiva il vitigno a bacca bianca come il Pecorello e il Mantonico bianco
I Nostri Vini
joseph47
A mio padre, Giuseppe, nato nel 1947
joseph47
A mio padre, Giuseppe Vinci, nato nel 1947
Ottenuto esclusivamente da uve Gaglioppo in purezza, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi.
Di colore rosa tenue con riflessi ramati e dal gusto delicato e morbido; all’olfatto spiccano note di piccoli frutti a bacca rossa con sentori floreali e note agrumate.
lacinio
A Giano Lacinio di Cirò, illustre alchimista francescano del ‘500
Ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi.Di colore giallo paglierino con note olfattive avvolgenti, fruttati e floreali.
chone
Al mio paese, Chone, attuale Cirò fondata da Filottete
Ottenuto esclusivamente da uve Gaglioppo, prodotto da vigneti coltivati in terreni calcareo-argillosi. Di colore rosso rubino con note olfattive di bacca rossa marura.
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